近期國家食品藥品監(jiān)管總局公布了新一期食品安全監(jiān)督抽檢情況，抽檢信息涉及8大類食品1156批次樣品，包括抽檢項目合格的樣品1122批次，不合格樣品34批次。其中調(diào)味品不合格率較高，糧食、食用油則較為安全。
目前有關部門已對不合格產(chǎn)品涉及的38家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行立案調(diào)查，并下架、召回不合格食品。
涉事企業(yè)將被立案調(diào)查
記者了解得知，以上樣品均于今年2月~4月在商場、超市、批發(fā)市場、食品店等地點抽取。8大類產(chǎn)品具體抽檢情況如下：
抽檢調(diào)味品159批次，樣品檢驗項目合格的149批次，不合格樣品10批次，不合格原因包括氨基酸態(tài)氮不達標、大腸菌群超標、菌落總數(shù)超標等。
抽檢糧食及其制品283批次，樣品檢驗項目合格的282批次，不合格樣品1批次，標稱為安徽豐大股份有限公司生產(chǎn)的自發(fā)小麥粉，不合格的原因是檢出禁止在面粉中使用的含鋁添加劑。
重點抽檢：
農(nóng)藥殘留、非法添加
而據(jù)食藥監(jiān)總局有關負責人日前對外透露，今年抽檢重點對象為食品中農(nóng)藥獸藥殘留、食品添加劑濫用和非法添加、致病菌、重金屬、污染物質等安全性指標。
據(jù)悉，總局日前印發(fā)了《關于做好食品安全抽檢及信息發(fā)布工作的意見》，意見要求及時處置不合格產(chǎn)品，監(jiān)督企業(yè)整改并依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。比如，同一企業(yè)被抽樣樣品全部不合格的，食品藥品監(jiān)管部門要責令企業(yè)停止生產(chǎn)、召回全部市場銷售的產(chǎn)品；部分樣品不合格的，可責令企業(yè)召回不合格產(chǎn)品，視情停業(yè)整頓，同時增加對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)其他批次產(chǎn)品的抽檢頻次。對產(chǎn)品不合格較多、且安全危害較大的，將采取產(chǎn)品全部下架、封存，檢驗合格的批次重新上架恢復銷售。
針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，將逐一列出清單并組織分類處置。經(jīng)營地監(jiān)管部門依法責令經(jīng)營者下架、退市，對違法經(jīng)營的，限期整改或者進行處罰等。（記者涂端玉）
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